Es ist nicht nur der Traum vieler Stadtfamilien, in den Ferien mit der Natur auf "du und du" zu sein. Urlaub auf dem Stillinghof bietet, neben Ruhe und Entspannung, auch viel Spannendes und Neues zu entdecken. Die Familie Hartl lebt seit Generationen in Einklang mit der Natur auf dem Bauernhof. Als eingesessene Bauernfamilie ist es ihr ein Anliegen Bewusstsein für den Wert der Landwirtschaft im Einklang mit der Natur zu schaffen, sowie den respektvollen Umgang mit Tieren zu zeigen. Auf dem Stillinghof leben viele Tiere: Kühe mit ihren Kälbchen, Ziegen, Hühner, Wachteln, Häschen und Katzen …

Zu Urlaub auf dem Bauernhof gehört: aufgeweckt werden durch das morgendliche Krähen des Hahnes, die Produzentinnen der Frühstückseier auf der Wiese zu füttern, dem Bauern beim Heuen zusehen, oder vielleicht sogar der Bäuerin bei der Produktion von Joghurt, Topfen und Frischkäse über die Schulter schauen zu dürfen. Aber auch: Ruhe zum Abschalten! Einfach die Seele baumeln lassen, eine Auszeit nehmen und die atemberaubende Naturkulisse, mit sattgrünen Wiesen am Ufer des Ritzensees genießen. 

sind auf dem Stillinghof keine leeren Schlagwörter. Gesunde Böden, natürliche Pflanzen und artgerechte Tierhaltung sind die Voraussetzung für eine nachhaltige Landwirtschaft und die hauseigene Produktion hochwertiger Lebensmittel. Auf dem Stillinghof gibt es, mit sehr viel Liebe selbst produzierten Produkte wie: Naturjoghurt, FRUs, verschiedene Marmeladen und Gelees, Frischkäse, eingelegter Käse, Topfenbrotaufstriche, hausgemachte Mehlspeisen, über Buchenholz geräucherter Speck und Rindfleisch, "Verhackertes", eingelegtes Gemüse, Knödel, Sirupe, Kräutersalze uvm. Die meisten dieser Leckereien können beim Stillinghof-Frühstück gekostet werden.